Voici la recette du gratin dauphinois de courgettes , un savoureux gratin façon dauphinois de courgettes, facile et parfait à réaliser pour accompagner un plat de viande.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients / Pour 4 Personnes :
– 3 Courgettes
– 1 Tomate
– 20 cl Crème liquide
– 40g Fromage râpé
– 2 Oeufs
Préparation :
Préchauffez le four à th. 6 (180 °C).
Lavez et coupez les courgettes et la tomate en rondelles. Répartissez-les dans un plat à gratin.
Battez les œufs, et mélangez-les avec la crème. Salez et poivrez.
Versez cette préparation sur les courgettes, puis parsemez de fromage râpé.
Enfournez pour 40 min et dégustez avec une volaille rôtie.
Astuces :
Vous pouvez ajouter une pointe de curry sur les courgettes pour un gratin plus oriental.
