On ne présente plus les Kinder Bueno, ce péché auquel peu d’entres nous résistent. Habituellement consommé à l’heure des petites faims, le voici qui s’émancipe et s’invite en fin de repas sous la forme d’une mousse délicieuse. Et si le Nutella s’invite à la fête, même les plus réticents ne pourront que céder.
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivre pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps d’attente : 1 heure + 4 heures
Recette pour 4 pots
Ingrédients de Mousse au Kinder bueno
16 barres de kinder
40cl de crème fluide entière
Préparation de Mousse au Kinder bueno
Faire fondre les barres de kinder avec 20cl de crème fluide entière (j’en ai réservé 2 pour la déco).
Laisser refroidir environ 1 heure.
Ajouter les 20cl de crème restante. Filmer le bol et placer au frigo au moins 4 heures. La crème doit être très froide.
Monter la crème au fouet électrique jusqu’à ce qu’elle soit bien ferme.
Mettre la mousse obtenue dans une poche à douille et monter dans des verrines.
Bon appétit !
