La salade piémontaise tire son nom de la région du Piémont, réputée pour sa cuisine régionale riche et variée. Elle est souvent servie lors des repas estivaux, des pique-niques ou des barbecues, car elle est rafraîchissante et saine.
C’est un plat polyvalent qui peut être apprécié en tant qu’entrée légère ou en tant que plat principal satisfaisant.
Accompagnez un repas de famille copieux en réalisant cette savoureuse salade piémontaise traditionnelle.
Une préparation aussi simplissime qui se fait en seulement trois étapes, mais qui est très succulente.
Si les ingrédients ne sont pas encore dans votre garde à manger alors vous pouvez vous assurer qu’ils sont à prix mini. Alors, n’attendez plus et réalisez la savoureuse salade piémontaise traditionnelle
Ingrédients :
_ 200g Jambon coupé en dés
_ 400g de Tomate
_ 600g de Pommes de terre à chair ferme cuites avec la peau environ 30 minutes
_ 3 Oeufs dur
_ 8 Gros cornichons
_150g Mayonnaise
_ 2 c à s Crème allégée à 15
_ 1 c à s Vinaigre de Vin blanc
_ 1 c à s Persil haché
_ Sel + Poivre
préparation :
1 Coupez les tomates en morceaux, ainsi que les pommes de terre après les avoir épluchées.
2 Écalez les œufs et coupez-les en 8. Coupez les cornichons en rondelles.
3 Mettez les tomates, les pommes de terre, les œufs, les cornichons et le jambon dans un saladier.
Ajoutez la mayonnaise, le vinaigre, la crème allégée et le persil. Salez et poivrez.
Mélangez bien le tout et placez au frais au moins deux heures avant de servir.
