Vous avez une envie irrépressible de sucré mais vous manquez de farine ?
Pas de problème, heureusement vous n’aurez pas à renoncer à savourer un bon dessert. Parce que vous pouvez préparer un excellent et délicieux gâteau luxuriant, qui ne nécessite pas l’utilisation de farine et qui est également assez léger.
En effet, avoir un apport calorique plutôt faible est parfait si vous avez décidé de rester au régime. Cependant, sans forcément devoir se priver d’une petite part de gâteau de temps en temps. Mais, à part ce petit avantage non négligeable, c’est un dessert qui réussit à mettre l’eau à la bouche de tout le monde, sans surprise il est définitivement délicieux et presque irrésistible. Grâce à ce gâteau, sûrement, vous aurez toujours à votre disposition une douceur saine et authentique à manger au petit-déjeuner, en collation ou en fin de repas, faisant ainsi le bonheur des petits et des grands.
Ingrédients :
_ 3 cuillères à soupe de maïzena
_ 4 œufs
_ 400 g de yaourt grec
_ 3 cuillères à soupe d’édulcorant à la stévia
_ 1 cuillère à café de levure
Préparation :
Comment faire l’incroyable gâteau moelleux au yaourt ?
Tout d’abord, casser d’abord les œufs et séparer les blancs d’œufs des jaunes.
Ajouter l’édulcorant stévia à ces derniers et fouetter pendant quelques minutes avec un fouet à main.
Additionner maintenant la levure et la maïzena, recommencer à mélanger puis ajouter le yaourt.
Recommencer à mélanger mais sans fouetter afin d’obtenir un mélange avec une consistance lisse et homogène.
Incorporer maintenant les blancs d’œufs, fouetter avec un fouet électrique et rassembler le tout.
Chemiser maintenant un moule rond de 16-18 centimètres de large avec du papier sulfurisé, y verser le mélange et secouer légèrement.
Faire cuire à four chaud pendant 40 minutes à une température de 180° C.
Démouler le gâteau délicatement et retirer délicatement le papier cuisson, saupoudrer d’un peu de sucre glace.
Servir en tranches le savoureux gâteau moelleux au yaourt avec une bonne tasse de lait bien chaude, bonne dégustation !
