Vous cherchez une recette simple et économique pour un brunch ou un goûter ? Ne cherchez plus ! Le gâteau au yaourt est un grand classique de la pâtisserie facile à réaliser, et très apprécié des enfants. C’est une excellente option pour les apprentis pâtissiers qui souhaitent s’initier à la cuisine. Essayez cette recette incontournable et savourez le délicieux goût du yaourt dans chaque bouchée !
Découvrez la recette du gâteau au yaourt, le préféré des enfants. Un classique des premiers essais des pâtissiers en herbe, à petit prix, et qui est parfait pour un brunch.
Le gâteau au yaourt Allégé Vanillé Sans Huile Simple et rapide à réaliser, il a l’avantage d’être aussi léger et peu calorique.
Ce gâteau peut servir de base en y ajoutant des fruits en morceaux ou en jus, ainsi que du chocolat, des épices, du rhum. Il est également possible d’utiliser un yaourt aromatisé ou de l’huile de noix.
Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Temps Total: 30 min
Ingrédients pour 6 personnes :
– 4 œufs
– 1,5 pot de farine
– 4 cl de lait
– 2 yaourts 0%
– 2 cuillères à soupe d’édulcorant de cuisson
– 1,5 pot de maïzena
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, videz les yaourts. Rincez les pots et séchez-les, ils serviront de doseur.
Ajoutez l’édulcorant, la farine, la maïzena, la levure, les œufs, le sucre vanillé et le lait dans le saladier.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans un moule à cake en silicone et enfournez pour 30 minutes.
A mi-cuisson, recouvrez le gâteau de papier aluminium pour lui éviter de brûler.
Laissez refroidir et dégustez sans excès !
Source: fourchette-et-bikini.fr
