PLATS

Beignet de courgette

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Ingrédients :

– 200 gramme de farine
– 1 courgette
– 20 gramme de gruyère rapée
– 1 paquet de levure
– 3 oeufs
– 1 cueillière à soupe d’huile d’olive
– Sel
– poivre

Préparation :


Laver la courgette la sécher la couper en morceau et les mettre dans le bol

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Mixer 10 secondes vitesse 4
Réserver la courgette Ne pas nettoyer le bol

Mettre le reste des ingrédients dans le bol

Mélanger 10 secondes vitesse 4

Rajouter la courgette que vous aviez mixé

Mélanger 10 secondes vitesse 4 fonction sens inverse

Mettre votre préparation dans un saladier couvrir et mettre au frais une heure

Au bout d’une heure sortir votre préparation

Faire chauffer l’huile

A l’aide d’une cuillère à soupe verser dans votre poêle

Laisser bien dorer de chaque côté

Mettre les beignets sur un papier absorbant