Ce délicieux gâteau au jus d’orange est à la fois moelleux , En effet, il ne contient ni beurre ni huile, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui cherchent une option de dessert plus saine.
Goûtez-y et laissez-vous séduire par cette recette gourmande et allégée !
Une recette facile et rapide à préparer. Ce gâteau à l’orange est très moelleux et fondant ; un dessert d’hiver à la texture réconfortante. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette délicieuse.
Ingrédients pour 10 personnes :
– 250 g de farine
– 4 œufs
– 50 ml de lait
– 70 ml de jus d’orange
– 50 g d’édulcorant stévia (ou 100 g de sucre)
– Jus d’orange
– Sucre glace
– 1 zeste d’orange râpé
– Quelques gouttes d’extrait de vanille
Préparation :
Pour commencer, versez les œufs dans un bol, ajoutez l’édulcorant stévia (ou le sucre) et battez-les avec un fouet manuel.
Continuez à battre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux, ajoutez le lait et le zeste d’orange râpé, mélangez bien, versez le jus d’orange et l’arôme de vanille, mélangez, tamisez et ajoutez la farine et la levure chimique, puis remuez bien jusqu’à obtenir une pâte est lisse et homogène.
Versez-la dans un moule rond de 22-24 cm préalablement beurré et fariné.
Enfournez à 190°C pendant 25 minutes.
Enfin, humidifiez la surface du gâteau avec du jus d’orange sucré et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
