Le gratin de pâtes à la viande hachée est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour une soirée en famille ou entre amis. Cette recette consiste à mélanger des pâtes cuites avec une sauce à la viande hachée, recouvrir le tout de fromage râpé et faire gratiner au four jusqu’à ce que le fromage soit doré et fondant.
Le résultat est un plat copieux et délicieux qui plaira à coup sûr à tous les amateurs de pâtes et de viande. Cette recette est facile à préparer et peut être personnalisée selon les goûts de chacun en ajoutant des légumes, des herbes ou des épices. Suivez ces étapes simples pour réaliser un gratin de pâtes à la viande hachée qui ravira vos papilles
Préparation : 10 min / Cuisson : 25 min
Ingrédients (4 personnes) :
– 450 g de viande de bœuf hachée
– 450 g de pâtes
– 225 g de mozzarella râpée
– 800 g de sauce tomate
Préparation :
Voici comment faire un bon gratin de pâtes à la viande hachée à la mozzarella:
Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée pendant 10 minutes selon les instructions du paquet puis égouttez.
Faites cuire le bœuf dans une poêle sur feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré. Égouttez l’excès de graisse de la viande.
Ajoutez la sauce tomate et les pâtes au bœuf.
Dans un grand plat à gratin, étalez la moitié des pâtes en une couche, recouvrez avec la moitié de la mozzarella râpée puis répétez avec le reste des ingrédients.
Faites cuire votre gratin pendant 25 min jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
