Mini Roulés au saumon fumé et Boursin : Ultra-rapides à préparer, le roulé au saumon fumé et au Boursin est un grand classique des tables festives et ravi toujours les papilles des petits comme des grands gourmets.
Cette recette fait partie de celles à prévoir pour le réveillon de Noël ou de la Saint Sylvestre. D’autant plus qu’elle a l’avantage d’être à préparer la veille !
Personnes : 3
Temps de préparation: <15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients :
– Saumon fumé ( ou tranches extra fines de blanc de poulet /dinde)
– 1 Pâte feuilletée
– Jaune d’œuf
– Un bousin ou autre fromage selon votre goût
Préparation :
Déroulez la pâte feuilletée, la tartiner de Boursin, déposez des tranches de saumon fumé (ou blanc de dinde) —> roulez l’ensemble en un long boudin et placez au congélateur 20 min (ça facilitera le découpage).
Coupez dans le boudin des tranches (mini roulés),
Étalez les contours (pâtes) avec du jaune d’œuf ou un peu de lait à l’aide d’un pinceau.
Mettre sur un plat couvert de papier sulfurisé et enformez 15 minutes.
Servir comme entret avec une bonne salade !
PS. je tiens à préciser que la recette ainsi que la photo je les ai trouvé dans un forum d’étudiants, j’ai essayé la recette deux fois, une avec du blanc de dinde et une avec du pâte croyez moi c’est un délice qui se mange en 2 minutes, donc avec du saumon fumé ça sera que délicieux–>donc j’ai voulu vous la partager !
Ce que j’ai ajouter c’est le fait de les étaler avec du jaune d’œuf, c’était pas mentionné dans la recette originale et l’idée d’utiliser le blanc de dinde, dans la recette originale y a que le saumon.
Dans la photo y a des chaussons à coté, les calculez pas !
