Pour un apéritif, un buffet froid, un pique-nique ou même une entrée, essayez cette recette gourmande et chaleureuse de muffins salés !
Ces derniers sont garnies de dés de reblochon et de lardons.
Bien moelleux, dodus et dorés, ils feront sans nul doute saliver vos invités !
Temps de cuisson : 18 minutes
Recette pour 9 moelleux
Ingrédients :
180g de farine
1 sachet de levure chimique
sel, poivre
20cl de lait
3 œufs
1 oignon
75g de lardons
125g de reblochon
Préparation :
– Mélanger ensemble la farine, la levure, le sel et le poivre.
– Dans un bol, battre les œufs entiers et le lait. Verser cette préparation sur le mélange farine/levure.
– Ajouter le reblochon coupé en dés.
– Faire dorer les lardons et les oignons émincés quelques minutes à la poêle puis les incorporer à la pâte.
– Répartir cette préparation dans des empreintes à muffins et cuire 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Accompagné d’une délicieuse salade, c’est à tomber !!!
Bon appétit à vous !!
