Lors de vos déplacements ou voyages, piques nique, ce pain de courgettes est ce qu’il vous faut pour une collation rapide.
C’est assez facile à préparer et ne demande que quelques minutes de préparation.
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous
Temps total : 1 h 10 min
Préparation : 25 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients :
_ 3 courgettes (ou 4 moyennes)
_ 2 gousses d’ail
_ poivre
_ sel
_ basilic
_ 1 petit pot de crème fraîche
_ 4 oeufs
_ 3 biscottes émiettées (chapelure)
Préparation :
Peler quelques courgettes (selon grosseur), les couper en petits dés, puis les faire revenir à l’huile d’olive 20 à 25 mn avec l’ail haché, le sel, le poivre et le basilic.
D’autre part, battre energiquement 4 oeufs, puis y incorporer la crème fraîche et la chapelure. Mélanger le tout aux courgettes.
Cuire envirn 45 mn à four moyen, dans un moule à cake beurré et tapissé de rondelles de courgettes.
Servir tiède ou froid.
