Pour deux personnes:
Une grosse courgette
Annonce
2 tomates
une boule de mozzarella
quelques feuilles de basilic
huile d’olive
sel et poivre
Préparation:
Couper les courgettes, les tomates et la mozzarella en rondelles.
Dans un plat, déposer une rangée de courgettes, puis une rangée de tomates, puis une rangée de courgettes etc …
Saler et poivrer et recouvrir les légumes d’un filet d’huile d’olive.
Ajouter dessus la mozzarella puis couper finement du basilic et mettre sur la mozzarella.
Mettre à 200°C pendant 25-30 minutes.
Surveiller la cuisson.
