PLATS

Avocats aux crevettes, un mariage de saveurs réussi !

Annonce

Une entrée pleine de fraîcheur avec les Avocats aux crevettes, un mariage de saveurs réussi  ! Ce mariage fonctionne toujours et fait toujours l’unanimité.

Cette recette vous propose de réaliser une bonne petite mayonnaise maison, à base d’œufs, de moutarde, d’huile d’olive, de piment de cayenne, de cognac, de ketchup…

Annonce

Un pur délice et elle accompagne à merveille vos avocats farcis. Fraîcheur, saveur et bonne humeur à votre table… Que demander de plus ? ?

Comment faire des avocats aux crevettes

Ingrédients :

  • 2 avocats
  • 1 boite de crevettes cocktail
  •  1 grosse tomate
  • 1/2 concombre anglais
  • 1 oignon vert, émincé
  • 1 c. à thé d’ail, émincé
  • 1/2 c. à thé de Tabasco
  • 1 c. à thé de jus de citron
  • 3 c. à soupe de mayonnaise
  • Sel et poivre

Préparation :

  • Couper les avocats en deux. Vider la chair et la couper en cube, ensuite Couper également la tomate et le concombre en cube.
  • Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, saler et poivrer et faire mariner 30 minutes au frigo.
  • Remplir les avocats de ce mélange et le tour est joué !