PLATS

Feuilletés à la viande hachée et au fromage

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Une recette simple et très bonne de feuilletés à la viande hachée et fromage, je vous laisse la découvrir vous même.

Ingrédients :

  • 250 gr de pâte feuilletée
  • 200 gr de viande hachée sans épices
  • 2 carottes épluchées, coupées en petit dès et cuites à moitié à la vapeur
  • 2 oignons finement hachés
  • 1 petite boîte de concentré de tomates
  • Sel, poivre
  • Huile
  • 1 œuf battu
  • 1 bol de fromage râpé

Préparation :

  • Dans une poêle, faites revenir les oignons dans 2 c à s d’huile jusqu’à blanchiment, ensuite Rajoutez les carottes puis la viande hachée, puis Faites revenir jusqu’à cuisson et évaporation totale de l’eau
  • Rajoutez le concentré de tomates, le sel et le poivre.
  • Laissez revenir 5 minutes.
  • Abaissez la pâte sur un plan de travail à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
  • Etalez le mélange sur la moitié de la pâte, rabattez l’autre moitié par dessus, badigeonnez d’œuf battu et parsemez de fromage râpé
  • Coupez des rectangles à l’aide d’un couteau puis enfournez jusqu’à dorure, environ 30 min à 210 °.
  • Servez chaud ou tiède

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