Filets de cabillaud au curry

Ingrédients :

• Filets de cabillaud : 600 g

• Oignons hachés : 2

• Crème liquide entière : 20 cl

• Fumet de poisson : 2 CàS

• Curry en poudre : 1 CàC

• Vin blanc : 4 CàS

• Huile d’olive : 1 CàS

• Sel, poivre

Préparation :

• Préchauffez le four à 200°C.

• Faites revenir les oignons dans l’huile d’olive
  
• Ajoutez la crème, le fumet de poisson, le vin blanc, le curry, le sel et le poivre.

• Versez ce mélange sur les filets de poisson et enfournez 15 minutes