DESSERTS RECETTES

Tiramisu gourmand aux fraises

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Tiramisu gourmand aux fraises

Bienvenue dans cette délicieuse aventure culinaire ! Aujourd’hui, je vous invite à découvrir une recette qui ravira vos papilles : le Tiramisu gourmand aux fraises.

Ce dessert connu et apprécié dans le monde entier, est une véritable institution.

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Dans cette version, nous allons ajouter des fraises fraîches pour apporter une touche de douceur et de fraîcheur à ce dessert onctueux et décadent.

Suivez-moi pas à pas pour préparer ce Tiramisu gourmand aux fraises et émerveillez vos convives avec cette délicieuse création.

Réalisation :

Difficulté: Facile
Préparation: 35 min
Temps cuisson: 00 min

Ingrédients (6 personnes) :

– 3 gros œufs
– Boudoirs
– 100 gr de sucre en poudre
– 250 gr de mascarpone
– 1 sachet de sucre vanillé
– Du sirop de fraise avec de l’eau
– 500 gr de fraises

Préparation :

_ Séparer les blancs des jaunes d’œufs et faire blanchir les jaunes avec le sucre.

_ Ajouter le mascarpone et bien mélanger.

_ Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange mascarpone/œufs.

_ Tremper les biscuits dans le sirop de fraise et les étaler dans le fond d’un moule.

_ Ajouter les fraises (en garder pour le dessus du tiramisu) et recouvrez de mascarpone.

_ Réserver le tiramisu monté 6 heures au réfrigérateur.

_ Ajouter les fraises sur le dessus du tiramisu et servir.